参考答案

第一步：将肉清洗干净后，凉水下锅，将葱切成段，姜切成片，然后把葱段和姜片放入锅中，加点料酒去腥，然后大火烧开，烧开后去除表面的浮沫，将猪肉翻面，然后大去哪儿网(Qunar.com)火车票频道提供全国列车时刻表查询、火车票查询、火车票车次查询、火车票站站查询、高铁列车时刻表及价格查询，去哪儿网火车票频道为您预定火车。

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