参考答案

第一步：将肉清洗干净后，凉水下锅，将葱切成段，姜切成片，然后把葱段和姜片放入锅中，加点料酒去腥，然后大火烧开，烧开后去除表面的浮沫，将猪肉翻面，然后大猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点，半年没问题.延长猪油保存时间：猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。

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「重大通知」手机小火箭SSR节点订阅购买教程—获取节点教程收费产品非诚勿扰无需打开直接搜索加微信：2211947677联系客服教你安装软件和操作方法Shado腊肉需要用新鲜的肉制作，而回锅肉已经烹饪成熟，所以不能用于制作腊肉.回锅肉是四川传统菜肴，属于川菜系，家常菜，成品后色泽红亮，入口肥而不腻。

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