参考答案

鐢佃剳姣旷珶鏄竴涓姛鑳藉崄鍒嗕赴瀵岀殑纭欢绯荤粺锛.ie11娴忚鍣ㄥ穿婧冩€庝箞锷瀢in8.1绯荤粺[澶氩浘]腊肉需要用新鲜的肉制作，而回锅肉已经烹饪成熟，所以不能用于制作腊肉.回锅肉是四川传统菜肴，属于川菜系，家常菜，成品后色泽红亮，入口肥而不腻。

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2022年9月14另外，要使回锅肉不油腻，在炒肉的时候，应使中火慢炒，尽量将肉里的油炒出来，待肉变干时，再将豆瓣酱倒入炸炒，好的豆瓣酱也能减轻肉的油腻感，如此做出的回。

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