参考答案

第一步：将肉清洗干净后，凉水下锅，将葱切成段，姜切成片，然后把葱段和姜片放入锅中，加点料酒去腥，然后大火烧开，烧开后去除表面的浮沫，将猪肉翻面，然后大鐢ㄤ功鐨勯棶棰樻帰绌讹級涓夈€佹暀甯堝皬缁？鏂囩珷鎸夌収璁块棶鐨勯『搴忥紝棣栧厛浠庡コ浣b€曗€曡礉澶氳姮鏃ュ父鐢熸椿瑙佽瘉浜虹殑瑙掑害锛屼氦。

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